Ingrédients

225 g de farine

40 g de sucre blanc

40 g de sucre roux

110 g de beurre mou

130 g de pépites de chocolat

1 œuf

1 pincée de sel

1 càc de levure chimique

1/2 càc d'arôme de vanille

Préparation

Préchauffe le four à 180°
Réalise un beurre pommade: passe-le 15 secondes au micro-ondes.
Fouette énergiquement le beurre pommade avec le sucre blanc et le sucre roux.
Ajoute l’œuf, l’arôme de vanille, la pincée de sel et fouette à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verse la farine, la levure et travaille le tout à l’aide d’une maryse.
Termine en incorporant les pépites de chocolat toujours avec la maryse.
Forme des boules avec la pâte obtenue et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatis légèrement les cookies avec la paume de la main.
Enfourne pendant 13 minutes.
Laisse les cookies refroidir sur une grille et régale-toi !

Conservation

Les cookies se conservent dans une boîte métallique entre deux couches de papier sulfurisé jusqu’à 15 jours. Ajoute deux carrés de sucre : ils vont se charger d’absorber toute trace d’humidité !

sinon voici la recette de marmiton

la voici en QR code